Не дивлячись на скорочення надоїв, Україна збільшила експорт молочних продуктів.
Цю інформацію розповів Громадському радіо аналітик Українського клубу аграрного бізнесу Максим Гопка.
Які молочні продути популярні в Європі з України?
За його словами, за час повномасштабного вторгнення Україні вдалося збільшити експорт молочних продуктів у країни Європи. Крім того, сухе молоко та вершкове масло входять до топу молочних продуктів, які експортує наша країна.
За словами експерта, на збільшення експорту впливає ціла низка причин. Зокрема, попит на зовнішніх ринках, перехід в холодний період року, коли збільшується споживання молочної продукції тощо.
Гопка зазначив, що попит на зовнішніх ринках є досить активним, переважно це стосується європейських країн. З цієї причини ціни на молоко та сировину тримаються на високому рівні.
Крім того, зараз наступає сезонний період, коли молока стає більше, а в світові біржові ціни на молочні продукти зростають. Гопка, як вже згадувалося, поділився, що є попит на сухе молоко та вершкове масло, а влітку ще й був попит на українське морозиво.
Також непогано за останні пів року показали об’єми сирів з України. Вказується, що експортна структура має наступний вигляд: по 26% складає експорт сухого молока та вершкового масла, а по 17% – сири та морозиво. Тобто, майже 90% експорту займають ці 4 молочні продукти за останній місяць.
Якщо брати дані до повномасштабного російського вторгнення, то головним експортером молочних продуктів був Азербайджан, Грузія та Казахстан. З найближчих сусідів України Молдова найбільше любила українські молочні продукти.
Але після повномасштабного російського вторгнення ринок Євросоюзу став більш відкритим для нас. Тому, збільшилися обсяги експорту до таких країн, як Іспанія, Греція та Італія. Ці країни, за словами експерта, купують в нас сухе молоко, щоб переробляти його на інші популярні в споживанні продукти. Причиною збільшення попиту є те, що ціна на сировину з України зараз дешевша, ніж в країнах Євросоюзу.