У ніч з 27 на 28 квітня українські садівники знову зіштовхнулися з серйозними проблемами. Це вже третя хвиля весняних заморозків, яка цього разу вразила навіть більш пізні та морозостійкі сади — зокрема яблуневі та грушеві.
Про це свідчать дані EastFruit.
Що буде з урожаєм ягід та фруктів в Україні
За даними експертів, нічні температури суттєво коливались не лише між різними областями, а й у межах окремих населених пунктів. Наприклад, у садах, розташованих у низинах, температура повітря нерідко опускалася до –5…–6°C, що могло серйозно зашкодити врожаю дерев, які саме перебували у фазі цвітіння. Натомість на пагорбах того ж регіону температура була на 3–4°C вищою, що значно зменшувало ризик пошкодження.
Найбільше повідомлень про можливі втрати врожаю надійшло з Вінницької області. Водночас більшість місцевих фермерів переконані, що хоч певний вплив заморозки і матимуть, але загальні втрати в яблуневих і грушевих садах будуть незначними.
Аналітики прогнозують, що нещодавні заморозки можуть негативно вплинути на якість фруктів, зокрема зменшити їхню придатність до тривалого зберігання. Кісточкові культури, які вже завершили цвітіння та сформували зав’язь, ймовірно, витримали цю хвилю холодів без серйозних втрат. Натомість ті рослини, які перебували у фазі цвітіння, можуть зазнати додаткових пошкоджень. Окрім того, зафіксовано ураження на деяких плантаціях садової суниці.
У EastFruit попередили, що третя хвиля заморозків може виявитися не останньою. Загроза повернення нічних холодів зберігається по всій території України щонайменше до 17 травня.
У зв’язку з втратами від попередніх хвиль заморозків, загальне виробництво кісточкових фруктів, таких як черешня, персик, нектарин та абрикос, в Україні, ймовірно, буде обмеженим. Основна частина споживання цих фруктів може бути забезпечена імпортом з південних країн Європейського Союзу, Туреччини та Центральної Азії.
Також очікується зниження врожаю літніх сортів малини. Лохина, за попередніми даними, не постраждала від заморозків. Щодо яблук, то наразі немає підстав вважати, що їхній врожай значно знизиться, однак точну оцінку можна буде дати лише в середині травня.
Нагадаємо, що ціни на хліб в Україні продовжать зростати. Однак різких стрибків вартості не слід очікувати — продукт буде дорожчати поступово.