В Україні раптово збільшились ціни на молочні продукти. Основною причиною є подорожчання кормової бази, від якої залежить собівартість молочної продукції.
Про це заявив економіст Олег Пендзин, передає УНІАН.
Коли впадуть ціни на молочні продукти
За словами експерта, у 2024 році зафіксували зниження об’ємів виробництва зернових культур, зокрема кукурудзи, що призвело до меншого врожаю та подорожчання зерна. Це також вплинуло на подорожчання кормової бази.
На ціни молочних продуктів вплинули сезонні фактори. Так, з приходом холодів у домогосподарствах скорочуються надої молока. Таким чином, це зумовлює зростання вартості молока-сировини, з якого виробляють молочну продукцію.
Пендзин заявив, що здешевлення кормової бази не буде. Єдине, що стримуватиме зростання цін на молоко, є платоспроможність населення.
Експерт також прогнозує, до кінця 2025 року вартість молока-сировини може збільшитись ще на 10-12%.
«Ціни на молочну продукцію поступово підвищуватимуться на 2-3% щомісяця до травня. У травні зростання цін на молоко-сировину може зупинитися, а в деяких випадках навіть відійти назад. Це вплине на вартість молочних продуктів», – наголосив Пендзин.
Нагадаємо, що на сьогодні м’ясо в Україні залишається дорогим. Однак низький попит стримує зростання цін на ці продукти.