Українці виготовляють мед не тільки для продажу в межах країни, а й за кордон. При чому, наша країна входить в рейтинг з 5 країн у світі по експорту цієї продукції.
Яка ж вартість меду, повідомляє biz.liga.net.
Що відомо про ціни на продукцію?
На світовому ринку меду відбувається стабільна ситуація, за підсумками цього року прогнозується об’єм реалізації меду на $9 млрд. Україна входить в першу п’ятірку лідерів, що експортують мед.
Але не дивлячись на це, вартість українського меду залишається доволі низькою – всього близько $2 за кг. При тому, що мед манука, виготовлений у Новій Зеландії, експортується по $80 за кг.
Як вказують дані International Trade Centre, у 2023 році Україна експортувала 55 400 тонн меду на суму $138 млн. При цьому, наша країна поступилася за ціною експорту Китаю, який продав меду на $277,7 млн, Індії – на $229,3 млн та Аргентині, яка експортувала продукції на $229,5 млн.
Видання “Пасіка” стверджує, що в нашій країні приблизно 200 тисяч господарств мають власну пасіку. При цьому, в реєстрі зареєстровано 57 500 пасік з 2,7 млн бджолосімей. Щорічне виробництво меду в Україні оцінюють в 110-120 тисяч тонн.
Примітно, що в країні з’являється все більше smart-пасік, в яких використовують датчики, онлайн-моніторинг та агродрони, щоб підвищити ефективність виробництва.
Нові пасічники обрали стратегію, що полягає у підвищенні вартості українського меду за рахунок якості продукту. Вказується, що один smart-вулик обійдеться в 20-25 тисяч гривень, що в три рази дорожче за звичайний вулик.