Експерти поділилися прогнозом, як у вересні та жовтні можуть змінитися ціни на продукти та що може подорожчати найбільше.
На які продукти зросли за останній час ціни, повідомляє Мінфін.
Що може подорожчати найбільше?
Причиною прискорення цін на продукти можуть стати не тільки перебої з електроенергією, через які виробники вимушені шукати способи, як працювати й ці витрати вони перекладатимуть на споживача.
Держстат повідомив, що за пудсумками серпня зростання споживчих цін у річному вимірі прискорилося до 7,5% у порівнянні з 5,4% у липні. Порівнюючи дані за серпень 2023 року, комунальні послуги зросли на 18,5%, алкоголь та тютюнові вироби стали дорожчими на 7,8%, ціни у сфері послуг, зокрема, в ресторанах та готелях підвищилися на 11,5%, вартість харчів стала дорожчою на 6%.
За останній місяць хліб подорожчав – на 2,4%, макаронні вироби додали у вартості 2,2%, яйця стали коштувати на 7,1% дорожче, ціни на овочі додали 5,2%, а олія подорожчала на 1,8%.
Якщо порівнювати ціни з минулим роком, хліб зараз коштує на 12,2% більше, вершкове масло – на 18,5%, овочі – на 36%, а фрукти – на 10%. При цьому, соняшникова олія за рік стала дешевшою на більш ніж 13%, а яйця з початку року стали коштувати менше на 44%.
Перший віце-президент Всеукраїнської асоціації пекарів Юрій Дученко вважає, що з початком жовтня ціни на хліб можуть ще зрости на 5-10%. Овочі також можуть коштувати дорожче. Особливо це стосується цибулі. Всього за тиждень вартість цього овочу зросла на 16%.
Білокачанна капуста станом на середину вересня подорожчала з 15−18 грн до 22−23 грн за кілограм на гурті, томати вже коштують до 45 грн за кіло, а огірки – до 45-50 грн. Але при цьому, вартість картоплі впала до 10-13 грн за кіло.
Голова Економічного дискусійного клубу Олег Пендзін прогнозує, що у подальшому ціна овочів залежатиме також від ситуації з електрикою. Якщо будуть перебої, зберігати овочі буде складно, вони будуть псуватися й через це ціни будуть рости.